Colección: Aceite Cosecha Temprana
El auténtico aceite temprano de la Sierra de Cazorla.
El aceite de cosecha temprana Verde Íbero nace de las primeras aceitunas verdes recogidas en los olivares tradicionales de la Sierra de Cazorla (Jaén). Elaborado en nuestra microalmazara mediante extracción en frío, conserva intactos los aromas, el color verde intenso y la frescura del fruto. Su sabor afrutado, con notas de hierba recién cortada y tomate, refleja el equilibrio entre tradición y calidad. Este AOVE temprano, producido en edición limitada, concentra todos los matices de la cosecha y representa la esencia del aceite de oliva virgen extra más auténtico.
Al recolectarse en octubre, antes de que la aceituna madure, el aceite de cosecha temprana Verde Íbero concentra una cantidad excepcional de polifenoles y antioxidantes naturales, muy superior a la del aceite de cosecha tardía. Esto se traduce en mayor estabilidad, más vida útil y mayores beneficios para la salud cardiovascular.
Producido en edición limitada cada temporada — cuando se agota, hay que esperar a la siguiente cosecha de octubre. Si buscas el mejor aceite de oliva virgen extra cosecha temprana de Jaén, este es tu sitio.
