Intenso frutado dominado en nariz por los matices a higuera, tomate/tomatera, alcachofa e hierbas aromáticas, con un fondo ligero, por vía retronasal, a almendra y vainilla. En la boca es un aceite fluido, de amargo casi imperceptible, con un picante creciente y ligero, y una persistencia retronasal media dominada por las hierbas aromáticas.